Vedno v dobri družbi

Pikniki

Pikniki so v toplih mesecih leta primerni za vse priložnosti: poroke, rojstne dneve, službene zabave ali za druženje kar tako. Število gostov se lahko giblje od deset do nekaj tisoč. Časi, ko so na piknik sodili le čevapčiči, so mimo. Priljubljene so jedi z ribami, zelenjavo, mladim sirom na žaru, skratka za vsakogar nekaj.

***

Jedi z žara

  • Saltimbocca
  • Pleskavice s paradižnikom in mozzarello
  • Goveji file z rdečim poprom
  • Tandori piščančji file
  • Pečen treviški radič z gorgonzolo
  • Mladi Olimjski sir na žaru z bučnimi semeni
  • Pečena polenta
  • Izbor ribjih filejev (sezonsko)

***

  • Malancani, bučke, paprika, koromač
  • Jurčki na žaru
  • Caprese solata, šobska solata
  • Žar priloga
  • Kruh